นายอรรถพร ศรีเหรัญ ผู้อำนวยการสวนสัตว์เปิดเขาเขียว เป็นประธานเปิดงานวันช้างไทย ซึ่งตรงกับวันที่ 13 มีนาคม ของทุกปี โดยทางสวนสัตว์เปิดเขาเขียว ได้จัดกิจกรรม เพื่อให้ทุกคนตระหนักถึงความสำคัญของช้างไทย ซึ่งเป็นสัตว์คู่บ้านคู่เมืองมานาน และได้นำช้างแสนรู้ เพศเมีย "ชื่อแสนดาว" วัย 10 ปี ซึ่งเกิดในสวนสัตว์เปิดเขาเขียว จากแม่ชื่อพังจิ๋ม ช้างชื่อดังของไทย อายุ 26 ปี อดีตช้างสัญลักษณ์ ปีอะเมซิ่ง ไทยแลนด์ เมื่อปี พ.ศ.2540 ออกมาร่วมกิจกรรมโดยจัดเค้กก้อนยักษ์มี ผัก ผลไม้นานาชนิด ทั้งกล้วย อ้อย ข้าวโพด แตงโม ฝรั่ง แก้วมังกร แครอท ฟักทอง และหญ้าเนเปียร์ ให้นักท่องเที่ยวได้ให้อาหารและถ่ายภาพอย่างใกล้ชิด พร้อมกับโขลงช้างภายในสวนสัตว์อีกด้วย
นายอรรถพร ศรีเหรัญ กล่าวว่า ภายในงานยังจัดนิทรรศการให้ความรู้เกี่ยวกับวันช้างไทย ขนบธรรมเนียม วัฒนธรรม และประเพณีของชาวกูย วิถีของชาวช้าง การเผยแพร่ผลงานวิจัยเรื่อง การรีดน้ำเชื้อและวงรอบการสืบพันธุ์ของช้าง
อย่างไรก็ตาม ในวันที่ 13 มีนาคม ซึ่งเป็นวันที่คณะกรรมการคัดเลือกสัตว์ประจำชาติ มีมติให้ช้างเผือกเป็นสัญลักษณ์ของประเทศไทยมีความเหมาะสม จึงได้นำเสนอคณะรัฐมนตรี และมีประกาศสำนักนายกรัฐมนตรี ลงในราชกิจจานุเบกษา เมื่อวันที่ 29 พฤษภาคม 2541 ผลจากการที่ประเทศไทยมีวันช้างไทยเกิดขึ้น นับเป็นการยกย่องให้เกียรติว่า เป็นสัตว์ที่มีความสำคัญอีกครั้ง นอกเหนือจากเกียรติที่ช้างเคยได้รับในอดีต ไม่ว่าจะเป็นช้างเผือกในธงชาติ หรือช้างเผือกที่เป็นสัตว์คู่พระบารมีของพระมหากษัตริย์ไทย
